DomCiastaJabłko

Przepis i przewodnik po szarlotce

Masz ochotę na coś słodkiego i klasycznego? Nie szukaj dalej niż domowa szarlotka! Z maślaną, łuszczącą się skórką i ciepłym nadzieniem jabłkowym z cynamonem, ten deser jest podstawą kuchni amerykańskiej. Ale nie dajcie się zwieść pozornie prostemu wyglądowi – zrobienie idealnej szarlotki wymaga pewnej techniki i dbałości o szczegóły. W tym przepisie i przewodniku przeprowadzimy Cię przez każdy etap, od wyboru odpowiednich jabłek po uzyskanie złotobrązowej skórki. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym piekarzem, czy doświadczonym profesjonalistą, ten przepis na szarlotkę z pewnością stanie się ulubionym w Twojej kuchni. Więc chwyć fartuch i zabieramy się do pieczenia!

Historia szarlotki

Szarlotka jest ulubionym deserem w Stanach Zjednoczonych od czasów kolonialnych. Pierwsi osadnicy zabierali ze sobą w podróż nasiona jabłoni, a jabłonie szybko stały się częstym widokiem w sadach w całym kraju. W XIX wieku szarlotka stała się symbolem amerykańskich wartości i tradycji. W 1902 roku kompozytor Charles Ives napisał utwór muzyczny zatytułowany „Wariacje na temat Ameryki”, zawierający melodię „Yankee Doodle” i kończący się fragmentem zatytułowanym „The Great American Pie”, inspirowanym jabłkiem ciasto.

Szarlotka to jednak nie tylko fenomen amerykański – odmiany tego dania można spotkać w kuchniach całego świata. W Wielkiej Brytanii szarlotkę tradycyjnie podaje się z kremem lub lodami. We Francji tarte tatin to popularny deser składający się z karmelizowanych jabłek zapiekanych w cieście. W Szwecji äppelpaj to ulubione danie, które często podaje się z sosem waniliowym.

Wybór właściwych jabłek

Pierwszym krokiem w przygotowaniu szarlotki jest wybór odpowiedniego rodzaju jabłek. Chociaż możesz użyć dowolnej odmiany jabłek, niektóre nadają się lepiej do pieczenia niż inne. Ogólnie rzecz biorąc, należy wybierać jabłka, które są twarde i zachowują swój kształt po upieczeniu. Oto kilka popularnych odmian, które warto wziąć pod uwagę:

Babcia Smith

Jabłka Granny Smith są popularnym wyborem na szarlotkę, ponieważ są cierpkie i dobrze zachowują swój kształt po upieczeniu. Są one również powszechnie dostępne w większości sklepów spożywczych.

Miodowy

Jabłka w kształcie miodu to kolejna świetna opcja na szarlotkę. Są słodkie i soczyste, a ich zwarta konsystencja dobrze wytrzymuje w piekarniku.

Jonagold

Jabłka Jonagold są krzyżówką jabłek Jonathan i Golden Delicious. Są lekko cierpkie i lekko słodkie, a ich zwarta konsystencja sprawia, że idealnie nadają się do pieczenia.

Po wybraniu jabłek należy je obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić. Dobre narzędzie do obierania/wydrążania/krajalnicy do jabłek może znacznie ułatwić i przyspieszyć ten proces.

Ostatnia rzecz

Przygotowanie domowej szarlotki może wydawać się trudne, ale dzięki odpowiedniemu przepisowi oraz kilku wskazówkom i trikom każdy może to zrobić. Od wyboru odpowiednich jabłek po uzyskanie złotobrązowej skórki – każdy krok jest ważny w tworzeniu idealnej szarlotki. Niezależnie od tego, czy podajesz ją na świątecznym spotkaniu, czy też delektujesz się kawałkiem w przytulny wieczór w domu, szarlotka to klasyczny deser, który nigdy nie wyjdzie z mody.

Pomysły na pieczone Jabłko posiłki
Chemiczna szarlotka (bez szarlotki)

Chemiczna szarlotka (bez szarlotki) wymaga około 45 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 1 g białka, 4 g tłuszczu i łącznie 174 kalorie. Za 17 centów za porcję otrzymasz deser na 10 osób. 382 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jeśli masz pod ręką cukier, maślane okrągłe krakersy, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 9% wyniku, co jest wynikiem bardzo złym (ale wciąż możliwym do naprawienia). Podobne przepisy obejmują babeczki z pieczoną szarlotką z musem z szarlotki, nadzieniem z szarlotki na kuchence i ponad 18 szarlotkami oraz grzanki z jabłek i pekanów z polewą karmelową z cydru.

Torba wiejska Amiszów Szarlotka

Jeśli chcesz dodać więcej amerykańskich przepisów do swojego repertuaru, szarlotka z amiszami może być przepisem, którego powinieneś spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka, 23 g tłuszczu i łącznie 478 kalorii. Ten przepis bezmleczny przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 1,3 USD za porcję. Mieszanka soku z cytryny, surowych 9-calowych skorupek ciasta, cukru i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak przepyszny. Został on dostarczony przez Allrecipes. Ten przepis lubi 1 smakoszy i kucharzy. najlepiej sprawdza się jako deser, a jego przygotowanie zajmuje około 20 minut. Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten uzyskał raczej złą ocenę łyżką wynoszącą 25%. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także ciasto truskawkowe z krainy amiszów, szarlotkę pieczoną w torbie i brązowo- Torba Szarlotka.

Tort toffi w pudełku śniadaniowym

Tort Butterscotch Lunch Box Cake to południowy przepis na 16 osób. Za 53 centy za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 250 kalorii, 3 g białka i 5 g tłuszczu. Świetnie sprawdza się jako bardzo budżetowy deser. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Ten przepis z Taste of Home wymaga chipsów toffi, mieszanki ciasta, orzechów pekan i mieszanki budyniowej waniliowej do gotowania i podawania. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 14% wyniku, co nie jest wynikiem wybitnym. Podobne przepisy to: Lunch Box Szarlotka, Lunch Box i Lunch Box.

Mroźne karmelowe cappuccino

Frosty Caramel Cappuccino to napój bezglutenowy . Ten przepis jest przeznaczony dla 2 osób i kosztuje 83 centy za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 8 g białka , 18 g tłuszczu i łącznie 309 kalorii . Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 minut . 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz pod ręką mleko, śmietankę pół na pół, granulki kawy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to południowe danie. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 35% , to danie jest raczej złe. Podobne przepisy to Mroźny pomarańczowy deser cappuccino , Mroźna karmelowa szarlotka i Karmelowe ciasteczka cappuccino .

Żydowska szarlotka I

Żydowskich przepisów nigdy za wiele, więc wypróbuj żydowską szarlotkę. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten wegetariański przepis bez nabiału i lakto ovo zawiera 243 kalorie , 6 g białka i 7 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 10 osobom. Za 51 centów za porcję ten przepis pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i kup sól, proszek do pieczenia, cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 640 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Świetnie sprawdza się jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut . Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 51% . Wypróbuj żydowską szarlotkę , żydowską szarlotkę i żydowską szarlotkę , aby poznać podobne przepisy.

Karmelowa chrupiąca szarlotka

Caramel Crunch Apple Pie to amerykański deser. Ten przepis jest przeznaczony dla 8 osób i kosztuje 1,16 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 5 g białka, 13 g tłuszczu i łącznie 422 kalorie. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Udaj się do sklepu i kup brązowy cukier, mąkę, mielony cynamon i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżką wynoszącą 17%. Podobne przepisy to Caramel Apple Crunch, Caramel-Crunch Pumpkin Pie oraz Peanut Brittle and Caramel Crunch Ice Cream Pie.

Ciasto serowo-cynamonowe

Ciasto z serkiem cynamonowym może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Ten przepis służy 8 osobom. Za 2,89 USD za porcję ten przepis pokrywa 22% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 14 g białka , 68 g tłuszczu i łącznie 1288 kalorii . Ten przepis z Allrecipes wymaga wody, chipsów cynamonowych hershey®, serka śmietankowego i orzechów pekan. 2 osoby przygotowały ten przepis i zrobią go jeszcze raz. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godzin . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 53% . Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili również babeczki barszczowe, nadzienie szarlotkowe, lukier z serka cynamonowego i ciasto z serem Cheddar Moon, szarlotka, bułeczki cynamonowe z polewą z serka śmietankowego i bułeczki dyniowo-cynamonowe z lukrem z serka klonowo-cynamonowego .

Jesienna szarlotka

Jesienna szarlotka to amerykański przepis na 12 porcji. Jedna porcja zawiera 354 kalorie, 3 g białka i 14 g tłuszczu. Za 84 centy za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Najlepiej sprawdza się jako deser, a jego przygotowanie zajmuje około 2 godzin i 30 minut. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Ten przepis z Allrecipes wymaga ciasta na ciasto, soli, mąki i cynamonu. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 16%. Ten wynik nie jest aż tak super. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Jesienna szarlotka, Jesienna szarlotka w Nowej Anglii i Jesienna glazurowana szarlotka.

Szarlotka w szklance

Szarlotka w szklance to amerykański przepis na 2 porcje. Jedna porcja zawiera 195 kalorii , 5 g białka i 4 g tłuszczu . Za 97 centów za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Mieszanka mielonego cynamonu, mleka, jogurtu waniliowego i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 minut . Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżką wynoszącą 31% . Podobne przepisy to Szarlotka w szklance , Szarlotka w szklanym słoiku i Boston Kremówka w szklance .

Klasyczne nadzienie do szarlotki

Klasyczny nadzienie Apple Pie może być właśnie deserem, którego szukasz. Z tego przepisu składa się 7 porcji zawierających 513 kalorii , 1 g białka i 1 g tłuszczu każda. Za 1,14 USD za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut . Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i bezmleczną . Ten przepis polubiło 47 smakoszy i kucharzy. To niedrogi przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. Jeśli masz pod ręką sok jabłkowy, cukier granulowany, mieloną gałkę muszkatołową i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 25% wyniku , co jest raczej złym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak nadzienie do szarlotki na kuchence i szarlotka powyżej 18 sztuk , nadzienie do szarlotki i nadzienie do szarlotki .

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych pieczonych potraw w stylu Jabłko
Jedyny przepis na szarlotkę z jabłkami, jakiego będziesz potrzebowaćKażdy musi zrobić ten klasyczny przepis na szarlotkę na Święto Dziękczynienia! Pokochasz kruche ciasto, a nadzienie z szarlotki będzie...
Binging with Babish - Jak zrobić SzarlotkęCzy wiesz, że Oliver Cromwell zakazał jedzenia ciasta w 1644 roku, uznając je za pogańską formę przyjemności? Można to znaleźć i...
NAJLEPSZY przepis na szarlotkęTen łatwy do wykonania i pyszny przepis na szarlotkę ma kruchą skórkę maślaną i delikatne nadzienie jabłkowe, które przepełnia smakiem i...
Szarlotka od podstawPEŁNY PRZEPIS: Oto, czego będziesz potrzebować! Szarlotka od podstaw SKŁADNIKI Ciasto...
Robienie szarlotki McDonald's w domu | Ale lepiejTo nie tylko pieczona szarlotka, ale przywracamy smażoną, lepszą niż kiedykolwiek mogła być. Zdobądź moją książkę kucharską: ...
Wskazówki i porady dotyczące pieczonych posiłków w kategorii Jabłko
Dodatkowe pomysły na menu związane z pieczoną żywnością Jabłko